美味健康的香煎鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：8个

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：1勺
味极鲜 ：1勺
料酒 ：1勺
浇汁 ：1勺

具体步骤

1.鸡中翼洗干净，并清除皮上残留的毛。

2.然后放入适量的盐

3.适量的糖

4.适量的料酒

5.适量味极鲜

6.适量的浇汁

7.再来上一些姜蒜茸

8.然后充分的揉匀，使之进味。

9.跟着装入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏腌制24小时。

10.取出腌制好的鸡翅，把腌制时剩余的汤汁另外装起备用。

11.锅烧热，放少量的油润锅，然后把鸡翅放入。

12.两面均煎至金黄。

13.然后倒入适量的腌料汁。

14.然后盖上盖子，稍稍焖制，便于更快的成熟。

15.煎熟出锅~

烹饪技巧

腌制的时候，可能适当地在料汁里加上些清水，这样做是为了在煎制或烤制的时候，给食材增加一些水份，不至于干柴。