樱汁山药的做法 樱汁山药怎么做

“色泽红艳，酸酸甜甜，山药软糯。😍”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

樱汁山药的做法步骤

• 1、樱桃适量。

• 2、掰开去核。

• 3、砂锅里适量水，冰糖。

• 4、去核的樱桃放入。

• 5、煮至汤汁红润，滤汁备用。

• 6、取适量樱桃汁勾兑玉米淀粉。

• 7、山药去皮切段。

• 8、过滤过的樱桃汁适量，山药段放入。

• 9、小火煮至山药软糯。

• 10、锅内适量油烧热。

• 11、煮好的山药连剩余汤汁一超倒入。

• 12、勾入薄芡，收汁即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

小窍门

山药采用铁棍山药最佳。我用的山药形像不佳，随意切成段了，切成滚刀块或段皆可。