泡椒鸭血粉丝煲的做法 泡椒鸭血粉丝煲怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤

• 1、粉丝冷水泡开，鸭血切块，姜葱改刀，泡椒小米辣剁碎。

• 2、热锅温油，放入姜葱和小米辣小火炒香。

• 3、放入鸭血，翻炒两分钟。

• 4、连汁倒入砂锅。

• 5、加入没过鸭血的清水，中火烧开。

• 6、小火煲十分钟，让泡椒充分融入鸭血中。

• 7、最后两分钟，放入粉丝，开锅后即可关火，调入盐和鸡精提味。

• 8、酸辣爽口。