关于茄汁鸡肉的做法的餐饮精选

“关于茄汁的原料，是用番茄、番茄酱好呢？nonono~都不是啦，而是不起眼的番茄罐头(Cannedtomatoes)。选择罐装番茄的原因有二，一是番茄可于番茄原酱媲美，滋味较新鲜番茄更加浓郁；二是保留了番茄固型果肉，可使酱汁更具质感。罐...

食材明细主料嫩鸡肉（300克）辅料番茄酱（50克）绍酒（20克）酱油（20克）白糖（l0克）小苏打（5克）水淀粉（20克）胡椒粉（l克）葱（10克）蒜末（10克）姜末（2克）花生油（500克）黄酒（10克）味精（2克）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鸡肉的做法步骤1、先把鸡肉洗...

“鸡肉外酥里嫩，酸甜可口，孩子们的最爱”食材明细主料鸡胸肉（1块）面粉（适量）辅料番茄沙司（4勺）糖（4勺）醋（两勺）植物油（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉切小块2、加入一勺料酒一勺生抽腌制十分钟3...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料番茄沙司（2勺）蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1勺）芝麻（适量）油（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡蛋的做法步骤1、煎蛋。2、煎4个蛋。3、2勺番茄沙司1勺耗油1勺酱油1勺糖加适量水。4、锅中少加油。5、...

食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料西兰花（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）配料糖（适量）白醋（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）鸡精（适量）盐（适量）番茄酱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）茄汁鸡的做法步骤1、鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、...

“鸡肉是一种以低脂肪高蛋白的肉类，鸡胸肉更是其中代表。因为基本上没有什么油脂，那么口感上就难免会受到影响，发干发柴。通常情况下，用鸡肉做丸子时，加些猪肥肉，就能让丸子变的油润不干。鉴于目前的情况特殊（胡萝卜要减脂），所...

食材明细主料鸡胸肉（500g）青椒（1个）胡萝卜（半根）葱（适量）姜（适量）辅料盐（10g）酱油（5g）料酒（8g）白糖（10g）番茄酱（30g）十三香（5g）淀粉（15g）鸡蛋（1个）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鸡片的做法步骤1、鸡胸肉斜切成3厘米厚的片。2、鸡胸肉用...

“喜欢茄汁味道，食材不限。鸡胸肉烹饪成茄汁味道也是很好吃。”食材明细主料鸡胸肉（350g）辅料葱（适量）黄瓜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鸡丁的做法步骤1、...

“难得一次的油炸食物，少吃一点解解馋就可以了。”食材明细主料鸡腿肉（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）番茄酱（适量）白醋（适量）糖（少许）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡肉丁的做法步骤1、鸡腿肉洗净，处理...

食材明细主料西红柿（一个）鸡胸肉（半只）土豆（一个）辅料葱花（适量）配料番茄酱（一勺半）蚝油（半勺）糖（适量）盐（两勺）生抽（两勺）料酒（一勺）鸡精（适量）水（八勺）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡块的做法步骤1、西红柿，土豆，鸡肉全部切块。鸡肉...

“胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素，维生素等人体所需的营养成分，每天食用胡萝卜有助于预防心脏疾病和肿瘤，增强人体免疫力。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，有清热、解渴、利水、消肿之功效。胸肉是高蛋白、低脂肪的食物，且含有有助于人...

“这次的茄汁鸡肉丸子也是创意菜，同时也是给孩子改变口味的做法，加入茄汁和杂蔬粒均匀了炸的鸡肉丸子，口感也更丰富了，上桌孩子立刻愉快的吃起来，一盘都能消灭的干净，为娘的看着也开心。”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料杂蔬粒...

食材明细主料鸡脯肉（200克）番茄酱（20克）鸡蛋（一个）辅料盐（三分之一茶匙）糖（一茶匙半）料酒（一茶匙）胡椒粉（适量）面粉（两茶匙）生粉（两茶匙）熟白芝麻（适量）鸡粉（少许）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁鸡柳的做法步骤1、准备食材2、鸡脯肉...

“🌭🥙🥗”食材明细主料鸡块半成品（500g）辅料番茄酱（1勺）蒜蓉酱（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鸡块的做法步骤1、鸡块放入预热的空气炸锅。2、180度烤20分钟中途翻面。3、番茄酱，蒜蓉酱在热油锅中煸炒香味。4、...

“原创，参加[飞禽走篇]美食家主题赛”食材明细主料淀粉（适量）鸡脯肉（适量）鸡蛋（适量）辅料味精（适量）茄汁（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡茸的做法步骤1、鸡脯肉剁成茸。2、鸡茸加盐，鸡蛋调成漿状。3、...

食材明细主料面条（看个人适量）鸡蛋（1）番茄（1）卤牛肉（10片个）生菜（少许）食用油（适量）辅料小葱（1根）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡蛋牛肉面的做法步骤1、番茄切成小块，加油炒至半融化状态，加入少许盐，装盘待用。2、卤牛肉炒热...

食材明细主料鸡胸肉（一片）番茄（一个）辅料烤肉酱（2勺）油（少许）白糖（少许）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁裹鸡胸肉的做法步骤1、准备食材：鸡胸肉，番茄2、鸡胸肉切片，倒烧烤酱腌20分钟3、腌好的肉放淀粉抓匀，热锅刷底油，煎至两面...

食材明细主料鸡胸肉（400g）番茄（2个）胡萝卜（半个）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少许）盐（适量）料酒（1勺）色拉油（适量）葱（适量）蒜（3个）番茄沙司（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡胸肉丸的做法步骤1、鸡胸肉剁成末备用（也可以用绞肉...

“夏天很热的时候，就会想要做一道茄汁菜，比如这道大人小孩都喜欢的茄汁卷心菜炖鸡肉。”食材明细主料鸡腿（2个）卷心菜（1/2个）番茄（1个）洋葱（1/2个）蒜瓣（1个）盐（适量）胡椒粉（适量）橄榄油（适量）辅料番茄（1个）番茄酱（1汤匙）香叶（1片）盐（1/2茶匙）糖（1...

“味道比卖相赞的鸡腿。”食材明细主料鸡腿（1个）辅料鸡蛋清（1个）洋葱碎（50g）葱段（10g）姜片（10g）精盐（适量）味精（适量）料酒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）植物油（适量）麻油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄汁鸡腿的做法步骤1、...

食材明细主料鸡翼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）油（适量）糖（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡翼的做法步骤1、锅里加入料酒，盐，姜烧开水，放入鸡翼焯水2分钟捞起沥干水分。2、锅里热油，放入鸡...

食材明细主料鸡翅（300g）洋葱（100g）蒜子（30g）番茄酱（4勺）辅料精盐（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）酱油（1勺）香油（1匙）橄榄油（适量）白砂糖（2匙）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，正反面各划两刀。2、加精盐、胡椒粉、...

食材明细主料鸡胸肉（两块）辅料淀粉（适量）白芝麻（适量）调料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）茄汁鸡排的做法步骤1、鸡排洗净，用肉锤敲打一下，切成两指宽的块状。2、热锅入油，放入鸡排煎至两...

“最近天气也热了起来，一热就不想吃东西。做饭的时候就特地做点颜色好看，味道酸甜的菜，还能勾起点食欲~酸酸甜甜又好看的食材，非番茄莫属啦。番茄和鸡胸肉一起炒是大学在食堂吃的。一楼食堂铁板炒饭最出名，我最爱的就是里...

“话说小朋友最喜欢这一些东东了，这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了，用材用料都是顶级的。”食材明细主料鸡腿肉（2把）鸡蛋（半个）玉米淀粉（1勺半）面包糠（半杯）辅料番茄（1个）...