椰香酥饼的做法 椰香酥饼怎么做
“花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干，基本上都没有很清晰的花纹，不知道是不是因为冬天里面糊太硬，自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系？”食材明细主料黄油（37.5克）糖粉（25克）牛奶（10克）低筋粉（30克）奶粉（5克）椰子粉（12.5克）辅...
香酥椰子油葱油饼的做法 香酥椰子油葱油饼怎么做
“中式面点真不是我的强项，无奈女儿特喜欢葱油饼，只好学着做啦。朋友给了一瓶有机椰子油和自家种的香葱，圣诞放假在家正好学做点心。”食材明细主料(4块)中筋面粉（300g(2量杯)）热水（240ml（70度））辅料椰子油（2汤匙）葱花（半碗）熟芝麻...
家常酥饼的做法 家常酥饼怎么做
“外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）芝麻（适量）干面粉（适量）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀...
椰香草莓软酥饼的做法 椰香草莓软酥饼怎么做
“看着君之老师对这款酥饼的评价特高，手痒痒的也跟着去尝试了一下，拥有香酥的外皮，厚实又绵软的内部组织，中间夹有草莓酱，另有一番风味”食材明细主料低筋面粉（70g）鸡蛋（25g）奶粉（10g）椰蓉（35g）黄油（45g）细砂糖（20g）辅料草莓果酱（适量）椰...
怎样做油酥饼，家常油酥饼的做法
油酥饼起源于唐朝，最开始的油酥饼其实是千层烙饼，经过多年的技术改良，凝聚了几代厨师的精华，逐渐发展成了现在的油酥饼，油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美，有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家...
椰香蛋黄馅小酥饼的做法 椰香蛋黄馅小酥饼怎么做
“用的都是玉米油，馅料是椰蓉，蛋黄，外加一点花生仁。烤出来的小饼真的是无比好吃。做酥皮的小点心觉得很随意，不用刻意去称量皮、馅的用量，大小随意掌握，只要好吃，就随心情走了。”食材明细主料玉米油（160g）奶粉（20g）椰蓉（120g）生...
椰子饼的做法 椰子饼【椰子酥、肉松酥】 椰子饼怎么做
“学做点心目前是我的一大乐趣，自己动手做点零食，关键是绿色食品健康美味吃了放心。成品图1是名酥，一个是椰子饼是一起做的，图2成品是肉松馅，图3是椰蓉馅的。材料一样和做法一样，就是最后手法变动下，就变成另外的形状了。在...
奶油椰香酥饼的做法 奶油椰香酥饼怎么做
“融合了黄油、椰蓉味道的、香香的、酥酥的一款小饼。”食材明细主料低筋面粉（200克）黄油（80克）白糖（80克）辅料鸡蛋（一个）奶粉（一勺）椰浆粉（一勺）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油椰香酥饼的做法步骤1、将充分软化的黄油加入...
中式椰香开口酥的做法 【中式椰香开口酥】：祝大家笑口常开 中式椰香开口酥怎么做
“中式酥点是逢年过节必不可缺的一道风景。这次的酥点，还是用的我喜欢的小包酥手法，造型做成开口酥的样子，祝愿大家笑口常开，心想事成~（以下的量能制作50g左右的小点心16个，A为油皮材料，B为油酥材料，C为馅料材料）”食材明细主...
家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼，饼皮酥脆，肉汁鲜美，特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做
“今天做一款家常香酥肉饼，饼皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥里嫩，肉汁鲜美，特别好吃。”食材明细主料温水（170克）酵母（3克）普通面粉（300克）盐（2克）植物油（15克）辅料猪肉糜（200克）生抽酱油（1平勺）老抽酱油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...
牛肉酥饼的做法 不一样的家常味香酥 牛肉酥饼怎么做
“牛肉酥饼牛肉含有丰富的蛋白质，其组成更接近人体需要，在食疗上更有着寒冬补益佳品之称。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥松脆的表层，内里肉香十足，让人恋恋不忘。”食材明细馅料牛肉（2块）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）油皮黄...
家常糖酥饼的做法 家常糖酥饼怎么做
“糖酥饼还是在小时候吃过，现在想吃却很难买到了，于是跟母亲请教了做法，自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆，层次分明，酥到掉渣，吃完一个满嘴留香，让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难，虽然步骤有点繁琐，但是只...
椰香提子奶酥饼干的做法 椰香提子奶酥饼干怎么做
“再过一周就是元旦了，身边的亲人朋友也都差不多阳康了，这个节日应该可以适当的走动走动，探亲访友了吧，已经三年的新春不敢出去看望亲人了，今年或许稍微会有些变化吧。不管怎么样，家里的吃食还是要提前准备的，这其中最重要的...
椰蓉酥饼的做法 酥香美味小茶点——椰蓉酥饼 椰蓉酥饼怎么做
“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后，我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧，经历过零下二十几度的天气，但一提到冷，不禁还是得打个哆嗦，天生怕冷。除了添衣，饮食上，各种小甜点就得齐备了，此时不待，更待何时呢...
椰蓉酥饼的做法 椰蓉酥饼怎么做
“制作简单，毫无烘焙经验的新手最适合尝试，因为椰蓉本身就香，所以这款椰酥相当酥脆，非常香。”食材明细主料酥油（234克）糖粉（266克）全蛋液（40克）低筋面粉（334克）泡打粉（3.4克）椰蓉（214克）辅料牛奶香粉（4克）小苏打（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）一...
椰蓉小酥饼的做法 椰蓉小酥饼怎么做
食材明细主料低筋面粉（100g）椰蓉（100g）辅料鸡蛋（1只）色拉油（100ml）配料白糖（50g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉小酥饼的做法步骤1、将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀（不用等到糖溶化）2、将鸡蛋打散分次放入...
椰蓉糖酥饼的做法 椰蓉糖酥饼怎么做
“又是春暖花开踏青的好时节了，憋了一冬了，一定去享受下大自然的清新了，去春游吧~~春游当然要带上最惬意的食品，自己动手做的是不是更好呢，这款椰蓉糖酥饼，酥松的外皮，香甜的内陷，不怕凉，非常适合呢，走吧，出游记得带上我哦~~”食...
家常油酥饼的做法 家常油酥饼怎么做
食材明细主料面粉（300克）盐（3克）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气，擀成一个大饼。3...
椰香果酱软酥饼的做法 椰香果酱软酥饼怎么做
“这款酥饼的口感是外酥内软，浓郁的椰香，非常美味。”食材明细主料低筋面粉（140克）椰蓉（70克）鸡蛋（1个）黄油（90克）奶粉（20克）细砂糖（40克）辅料水果果酱（适量）撒面用椰蓉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰香果酱软酥饼的做法步骤...
椰香咸蛋黄酥饼的做法 椰香咸蛋黄酥饼怎么做
“整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄，忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼，咸蛋黄是超好的食材，和它搭配起来的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一个，满口全是咸蛋黄，好吃到爆炸！”食材明细主料咸蛋黄（6个）低筋面粉（120克）椰蓉（20克...
椰香酥排的做法 椰香酥排怎么做
“这个是和君之学的，做法和表面装饰有所改动。”食材明细主料普通面粉（115克）植物油（15克）麦芽糖（25克）水（50克）快速干酵母（1.5克）辅料玉米淀粉（60克）黄油（30克）盐（2小勺）配料椰蓉（15g）芝士粉（10g）果仁碎（2小勺）鸡蛋液（2勺）甜味（口味）烘焙（工艺）一...
香酥椰挞的做法 香酥椰挞怎么做
食材明细主料淡奶油（100g）纯牛奶（150g）椰蓉（65g）鸡蛋（2个）蛋挞皮（12个）调料糖粉（50g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥椰挞的做法步骤1、烤箱预热200°预热十分钟。容器中倒入淡奶油。2、打入两个全蛋。3、搅拌均匀后，倒入纯...
香酥椰蓉黄油饼干的做法 快手香酥椰蓉黄油饼干 香酥椰蓉黄油饼干怎么做
“前几天做了黑芝麻饼干，今天休息又做了椰蓉黄油饼干，椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了，烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单，无需打发黄油做出来就非常酥松，所以这款饼干的可操作性非常强，边玩边做，亲们可以试...
香酥馅饼的做法 家常小食之【香酥馅饼】 香酥馅饼怎么做
食材明细主料面粉（适量）水（适量）猪肉馅（适量）辅料植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好，就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6...
家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模...