丝瓜秀珍菇鸡蛋汤的做法 丝瓜秀珍菇鸡蛋汤怎么做

“清甜鲜美，营养又丰富，很适合夏季的汤品，简单快手。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜秀珍菇鸡蛋汤的做法步骤

• 1、备好食材：秀珍菇，番茄，丝瓜。

• 2、丝瓜削皮切滚刀块，番茄切片，秀珍菇撕丝，切点姜丝，蒜末，2个鸡蛋打入碗中。

• 3、热锅放油，下鸡蛋煎香备用。

• 4、锅中有底油，下姜丝，蒜末炒香。

• 5、下丝瓜，番茄炒一会儿。

• 6、加适量的开水煮开。

• 7、水开后放入，煎好的鸡蛋2分钟，再放入秀珍菇再煮3分钟。

• 8、调盐拌匀即可关火。

• 9、成品图。

• 10、成品图。