秀珍菇毛豆面筋的做法 秀珍菇毛豆面筋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

秀珍菇毛豆面筋的做法步骤

• 1、食材：毛豆。

• 2、面筋。

• 3、秀珍菇（已清洗）。

• 4、将面筋撕开，用开水泡一下。

• 5、将毛豆剥壳淘洗淘洗。

• 6、起锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的酱油翻炒翻炒。

• 7、接着，合入剥好的毛豆翻炒一下，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。

• 8、然后，合入秀珍菇翻炒翻炒。

• 9、加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。