海米韭苔炒秀珍菇的做法 海米韭苔炒秀珍菇怎么做

“秀珍菇的营养价值相当于牛奶，其中蛋白质含量丰富，氨基酸种类较多，具有滋补身体、安神、减肥的作用。
1、滋补身体
秀珍菇属于菌类的食物，其中蕴含的蛋白质以及纤维素等含量较多，这些都是人体所需要的营养物质，人体吸收之后能够加速身体的新陈代谢，帮助补充体力，缓解身体虚弱。
2、安神
秀珍菇中含有丰富的维生素和氨基酸，能够帮助调节神经，起到安神的作用。
3、减肥
减肥是秀珍菇一项比较重要的功能，因为秀珍菇不含脂肪，而且热量较少，食用后能够快速的被人体吸收和排泄。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海米韭苔炒秀珍菇的做法步骤

• 1、取秀珍菇。

• 2、洗净。

• 3、海米泡好洗净。

• 4、韭苔洗净切段。

• 5、热锅冷油，油热放肉糜。

• 6、炒熟。

• 7、放秀珍菇翻炒。

• 8、翻炒的过程放食盐。

• 9、蘑菇炒软。

• 10、盖锅盖焖2分钟左右。

• 11、扒拉均匀。

• 12、放韭苔。

• 13、炒均匀。

• 14、放海米。

• 15、翻炒2分钟即可。

• 16、成品。