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黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做

黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (350克)
  • 黄豆 (适量)
  • 秀珍菇 (适量)
辅料
  • 姜片 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄豆秀珍菇排骨汤的做法步骤

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第2张

    1、食材:黄豆(已提前数小时泡发)。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第3张

    2、排骨(已清洗)。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第4张

    3、秀珍菇、姜片。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第5张

    4、将秀珍菇清洗一下捞出。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第6张

    5、将排骨放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第7张

    6、随后,将焯好的排骨和泡发好的黄豆下入高压锅里,加适量的清水和料酒。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第8张

    7、盖上盖、烧煮15后分钟后关火。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第9张

    8、接着,焖至没气后开盖,合入秀珍菇煮开。

  • 黄豆秀珍菇排骨汤的做法 黄豆秀珍菇排骨汤怎么做 第10张

    9、然后,加点盐、鸡精调味,即可。