孜然炒馍馍的做法 孜然炒馍馍怎么做

“馍馍是北方的主食，天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了，又没吃完，时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口，一盘孜然炒馍馍，一碗奶茶或者稀饭，是一顿既很营养又很简单的早餐。
馍馍的称呼，每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的，有称作“馍馍”、“花卷”，也有称作“馒头”的。
馍馍有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然炒馍馍的做法步骤

• 1、食材：孜然粉辣椒粉植物油盐香葱馍馍鸡蛋

• 2、把馍馍用刀切成小块

• 3、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀

• 4、香葱洗净切末

• 5、把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液

• 6、裹均匀

• 7、热锅凉油，加馍馍块，

• 8、孜然粉辣椒粉翻炒均匀，

• 9、小火炒到变金黄色

• 10、出锅前撒上香葱末出锅

小窍门

如果不吃辣椒的可以不加辣椒粉

要小火翻炒