孜然炒馍块的做法 孜然炒馍块怎么做

“家里妈妈买了一个咸面包，超级大那种放着没人吃，突发奇想把这面包当馒头一样炒了当个菜吃也不错，所以就开始“胡整”啦（妈妈老说我胡整）。另外这是第一次发菜谱哦，第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的懒人饭，而且妈妈说以前日子不好过的时候白面馒头少，经常晒干了后拿来炒着吃。这也算是回味了一把～炒出来的和馒头块没差别，比馒头炒的里面更软乎一些，喷香喷香哒～”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然炒馍块的做法步骤

• 1、一大块咸面包😂

• 2、面包切成小方块，准备适量的调料

• 3、洋葱切末，调料自己把握吧，妈妈不吃辣，吃辣的话加辣椒粉颜色更好哦

• 4、加少量水，两勺油把调料搅拌匀，千万水别加多不然炒出来不脆了。

• 5、把面包块放在不粘锅里不加油稍微烤干一点点

• 6、炒锅加一点油，放入从不粘锅里拿出来的面包块，大火翻炒几下

• 7、分两次倒调料，倒入后大火炒，汁水干了后转小火翻炒直到水分炒干就可以出锅啦～

• 8、当当当～懒人菜完成了，有烧烤的香味😝

小窍门

因为妈妈爱吃软一些的，所以我加水炒了，外皮没那么干，如果爱吃干干脆脆的那种就不要加太多水，不然会炒很久才能干。
爱吃辣的可以放辣椒面。