关于自制豆沙裱花的餐饮精选

“我对蛋糕裱花非常喜爱。为了练好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙来裱花，非常的经济实用。”食材明细主料芸豆（500克）冰糖（5克）辅料黄油（10克）白色素（2克）甜香（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制豆沙裱花的做法步骤1、从粮油超市...

“使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC语音智能电烤箱，模具是学厨纸杯，底径4.5厘米左右。标注的用量是12个无水海绵蛋糕底和3个豆沙裱花装饰的用量。调色用的是紫甘蓝榨汁，裱花的豆沙是水性白豆沙。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（5...

“喜欢各种花，特别是韩式裱花，简直喜欢到不行，正好闺蜜生日，做了个豆沙裱花蛋糕，提到生日会场，大受欢迎~”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（35克）玉米油（35克）低筋粉（50克）细砂糖（50克）淀粉（1克）辅料淡奶油（450克）细砂糖（45克）食用色素（适量）白豆沙...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料8寸蛋糕：1个奶油：300辅料砂糖：20具体步骤1.把8吋蛋糕切成两片2.奶油倒入不锈钢盆中3.用打蛋器搅打起泡，加入砂糖4.逐渐的，奶油就变得粘稠5.当奶油出现...

“月饼的前奏....”食材明细主料绿豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打...

食材明细主料红豆（250g）辅料冰糖（50g）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制豆沙的做法步骤1、红豆浸泡48小时2、浸泡好的红豆煮的时后好熟，浸泡好的红豆，放锅里水量的话要漫过红豆三分之一中指3、煮好的红豆，放凉4、用料...

“豆沙包是人们日常生活中离不开的主食之一，自制豆沙馅包制豆沙包颜色(纯牛奶和面)面皮洁白、颜值高、口感膨松有弹性、红豆沙馅香甜可口、营养丰富、豆沙包形状饱满不塌陷。”食材明细主料高筋面粉（约400g）牛奶（200g）辅料...

“一直执迷韩式裱花，但是奶油霜油体重堪忧！在学习裱花过程中发现用豆沙也裱完美的花朵！就尝试一下！口感味道还是不错的呢！”食材明细主料白芸豆（250克）黄油（150克）糖（100克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式豆沙霜裱花蛋...

食材明细主料红豆（100克）花生（10克）糖桂花（适量）辅料白糖（30克）红糖（20克）油（40克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制桂花豆沙馅的做法步骤1、准备好红豆和花生（也可以不放）提前泡发4个小时以上。2、放入电高压锅内，加入大约4倍...

“本来烘焙方面就是零基础，在导师们、前辈们的指导帮助下，才勉强做出几款自我感觉良好的作品，本期核心任务是裱花，做了一款奶油裱花，拍照片的工夫，奶油就开始化了，很影响卖相。突发奇想，用熟蛋黄试着做一下，毕竟蛋黄和奶油的质...

“用于幕斯蛋糕,奶油蛋糕、糕点、果冻、冰淇淋的表面涂抹造型等。用方便的镜面果胶，可以给蛋糕装饰带来光亮耀眼的特殊效果哦!”食材明细主料澄粉（10克）雀巢果维（适量）辅料水（100克）果味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制裱...

“自己做的豆沙馅,再烙些皮薄馅多的豆沙饼,香甜的豆沙饼来了...”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）自制豆沙馅（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制豆沙饼的做法步骤1、面粉.酵母粉和成面团。2、发酵2小时...

“不喜欢外面买的成品豆沙，还是喜欢自己做红豆沙，干净卫生。”食材明细主料红豆（1斤）辅料白砂糖（适量）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制红豆沙的做法步骤1、准备红豆，洗干净，这次因为要包粽子，所以做的多一点，还留了一点...

食材明细主料红小豆（适量）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时，浸泡小豆的水弃去不用，泡好的小豆放入电压力锅，加入清水，没过小豆1厘米即可2、压15分钟，待...

“红豆富含维B、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。而红豆最常吃法便是做成豆沙馅，用来做包子、饼的馅料，豆沙馅做法并不复杂，自己做着吃始终是最健康安心的。”食材明细主料红豆（300...

食材明细主料赤豆（500克）辅料油（适量）糖（适量）玉米淀粉（少许）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制豆沙的做法步骤1、赤豆2、赤豆洗净放入电饭煲里3、电饭煲插入电源，赤豆煮开5分钟就保温，共四次4、赤豆煮好后放入搅拌机里5、...

食材明细主料鸡蛋（4个）白砂糖（50g）低粉（95g）植物油（25ml）纯牛奶（35ml）辅料各种颜色色素（适量）韩式白豆沙（适量）纯牛奶（适量（稀释白豆沙用））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白豆沙裱花蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄中加入20克...

食材明细主料江豆（300g）辅料冰糖（185g）油（65g）甜味（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制江豆豆沙的做法步骤1、姜豆洗净泡3-4小时左右，放锅里加入清水煮40分钟左右2、煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。3、把煮好的红豆放到料理机里4、...

“#小小美食日记#豆沙纸杯蛋糕最好用海绵底，比较有承托力，海绵做的好也是很好吃的，这个方子的量可以做大概4个大纸杯8个迷你纸杯。我这次用了fluff液体棉花糖，使全蛋打发的更稳定，非常松软好吃，绝对秒杀戚风哦，说海绵不好吃...

“前几年就曾试做红豆沙，因为放料理机搅打时放了太多水，在锅里炒水分时，没耐性，半途而废。今年新冠肺炎肆虐，要呆在家里为国家做贡献，想起了红豆沙，🈶️了它，可以做有馅的汤圆、包子、南瓜饼……，哈哈哈😄什么都想试试，说干就干，动...

“自制白豆沙，虽然吃起来口感和红豆沙差不多，但是在做很多馅儿时，只有白豆沙才能保证馅儿的颜色纯正，这点是红豆沙没办法比拟的。”食材明细主料白云豆（200g）水饴（40g）水（300g）奶粉（40g）白砂糖（40g）辅料玉米油（40g）甜味（口味）炒（工艺）一天...

食材明细主料豆沙（150g）辅料水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）豆沙裱花之玫瑰的做法步骤1、在豆沙中一点点地加入水，每加一次水都要充分拌匀，一直到豆沙达到合适的裱花的状态（如图：可以轻松挖起并带出一个长尖钩）2、加...

食材明细主料豆沙（300g）杏仁粉（65g）牛奶（15g）辅料红曲米粉（10g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙裱花曲奇的做法步骤1、豆沙杏仁粉红曲米粉牛奶混合用打蛋器搅拌均匀。2、打搅匀状态3、然后选好裱花嘴装入裱花袋。把混合...

“多肉植物近年来深受大家的喜欢，从盆栽延伸到蛋糕上，本次课程，给大家讲解一下时下流行的多肉植物的裱法，果蔬粉调色更健康哦！赶快来学习吧！”食材明细主料豆沙（适量）辅料水（适量）果蔬粉（适量）甜香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度...

食材明细主料去皮绿豆（适量）水（适量）辅料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制豆沙的做法步骤1、去皮绿豆洗干净加水泡三小时。将泡好的绿豆加两倍的水开始煮。大火烧开后转小火2、把绿豆煮到水快干的时候就好了。...