家乡全麦面素包子的做法 【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子 家乡全麦面素包子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家乡全麦面素包子的做法步骤

• 1、备好的食材原料。

• 2、将豆腐和发泡好的香茹、黑木耳切碎。

• 3、锅里加胡麻油，油升温后将鸡蛋打入，翻炒熟出锅切碎。

• 4、韭菜切碎。

• 5、葱切碎。

• 6、鲜姜切碎。

• 7、将各种切碎食材混合后加酱油、鸡精、盐、花椒面、八角面等调味品。最后倒入适量胡麻油。

• 8、全麦面加发酵粉及少许小苏打面和好后发酵1~2小时。

• 9、擀好的面皮。

• 10、包好后依次放蒸笼屉。

• 11、上笼蒸15分钟。

• 12、成品。

小窍门

全麦面为粗纤维面，豆腐，木耳，香茹为主料，有利于三高人群食用。