韭香虾皮饼的做法 韭香虾皮饼怎么做

“春天是吃韭菜最好的时候，在春天多吃点面食可以养肝护肝！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭香虾皮饼的做法步骤

• 1、韭菜挑选干净后用水冲洗干净

• 2、沥干水分后切成小丁备用

• 3、盆里放入面粉

• 4、加入韭菜粒

• 5、加入虾皮

• 6、加一点点盐、料酒

• 7、加点鸡精，也可以不加

• 8、加入一个鸡蛋

• 9、加入适量水搅拌均匀成厚酸奶状

• 10、平底锅中放入适量油，倒入调好的面糊

• 11、然后翻面煎至两面金黄色

• 12、用刀切成小块即可

小窍门

因为虾皮有咸味，所有面糊里比平时要少加盐哦！