关于素鳗的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料湿豆包：3片笋：1/2支红萝卜：1/6条姜丝：少许水：6大匙酱油：1小匙糖：适量盐：1/3小匙味精：1/4小匙绍兴酒：1/2～麻油：少许开水：6杯当归：2片枸杞：1大匙辅料具体步骤1.将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：半个辅料海苔：一小包胡萝卜：少量具体步骤1.海苔切条，卷上土豆泥（我没买到寿司海苔，买的美好时光，大小正好，不用裁了）2.平底锅中加一点油，不用多，把卷好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料香菇：适量豆腐：适量火腿：适量小葱：适量调料：：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量料酒：适量具体步骤1.将胡萝卜、香菇、豆腐、火腿、小葱分别切成末，坐锅点火倒入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量青椒：适量蕃茄：适量酱油：适量红砂糖：适量胡椒粉：适量香油：适量地瓜粉：适量太白粉：适量白芝麻：适量辅料具体步骤1.将香菇洗净，浸泡于水中3～4小时，至完全膨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量海苔：适量胡萝卜：适量辅料白糖：适量红糖：适量醋：适量生抽：适量竹盐：适量胡椒粉：适量水淀粉：适量葵花籽油：适量具体步骤1.大土豆蒸熟，捣成泥，加竹盐和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糙米：100杯水：1.6米齐善素烤鳗（：57g辅料橄榄油：适量枸杞：8粒西兰花：80盐：少许豆腐：70脆海苔：4片黑胡椒：少许面粉：1汤匙紫菜：1麻油：1汤匙齐善斋蚝油：2茶匙清水：2汤匙糖...

平时去日料馆总是会点鳗鱼，但价格也是真得有点小贵。今天突然在隔壁的超市发现处理好的鲜鳗鱼赶紧就入手了，回家跟母上研究了一下决定试试比较简单的酱烧。没想到做起来还挺简单的而且味道也很不错，就着米饭吃简直了，超幸...

“营养丰富，水中黄金之称，肉质很香嫩，不油腻，装盘后可以撒上少许胡椒粉，要更美观也可以刷上层橄榄油。”食材明细主料河鳗（500g）生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）老酒（2汤匙）白糖（1汤匙）蒜（2瓣）姜（半颗）花椒粉（适量）蒸鱼豉油（1汤匙）橄榄油（适量）辅料芝麻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素鳗鱼烧油麦菜是风味独具特色，色香味一一俱全的一道家常小菜，用来招待家中来客也是非常棒的，这道菜不仅色感好，味道香辣适中，素鳗鱼翻炒出来的汁伴随着油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香菇：泡三四个钟，去蒂，然后用剪刀沿着边向中心剪成约0。5厘米的宽度的长条。2.用酱油2大匙红糖1大匙胡椒粉1小匙香油1匙腌剪好的香菇条三...

“肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷，虽然家旁边有好几家日式餐馆，鳗鱼饭也有好几种花样，但是一份就要好几十块钱，吃着美，但多少还是有点儿心疼。次数多吃了，就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面，主要是能享受烹饪的乐趣。肥...

随着人们生活水平的提高，鳗鱼也开始大量出现在我们餐桌上。烤肉店推出的活烤鳗鱼，日本料理店的鳗鱼饭等等有关鳗鱼的菜肴层出不穷。那么海鳗鱼是养殖的吗？海鳗鱼与河鳗鱼的区别？下面就由我来为大家介绍一下。一、海鳗鱼是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白果：80公克素烧鳗：4条红萝卜：20公克碧玉笋：40公克姜：10公克葵花籽油：1大匙太白粉水：适量素蚝油：1茶匙细砂糖：1/4小匙香菇粉：1/4小匙盐：少许素乌醋：少许香油：少许...

“1、鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生...

食材明细主料鳗鱼（1段）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）煎鳗鱼的做法步骤1、这是我腌了一天的鳗鱼段，要鱼肚子的那一段，骨没那么多2、切要竖切，因为横切的话，鱼骨头会因刀路增多3、锅下油烧热，要偏高温，煎的时...

“鳗鱼多用于日式料理，似乎一加了日式，身价一下就倍增，一碗鳗鱼饭都要半张毛爷爷，还是光秃秃的，只有几片鱼肉放在米饭上，连个配菜都没有。这样的待遇实在是让人接受不了，几口把鱼吃完，米饭可怎么办？所以我还是自己改进一下吧，总...

“小时候每逢中秋，家里都会摆上或是五仁或是蛋黄莲蓉的月饼，坐在庭院里，吃着月饼闻着桂花香赏月，听长辈说着嫦娥奔月，吴刚伐树的故事。那是时光里，最美好的记忆。虽说现在月饼种类多了，中秋节也不单一会只选择月饼，不过月饼什...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糙米：100枸杞：8粒齐善素烤鳗：57西兰花：80豆腐：70紫菜：1面粉：1汤匙脆海苔：4片辅料水：1.6米杯橄榄油：适量盐：少许黑胡椒分：少许麻油：1汤匙齐善斋蚝油：2茶匙清水：2汤匙...

“懒人饭，但非常受小朋友欢迎。”食材明细主料（3人份）米饭（3碗）蒲烧鳗鱼（1包）奶油白菜（4-5棵）波斯黃瓜（3条）辅料蒜（3瓣）油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼饭的做法步骤1、洗米入锅，放点油和盐，煮个油盐饭。（哈哈，...

食材明细主料蒲烧鳗鱼（1条）辅料鸡蛋（2个）西兰花（适量）胡萝卜（适量）日本酱油（5勺）料酒（半勺）白糖（1勺）油（适量）盐（适量）芝麻海苔碎（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼盖饭的做法步骤1、蒲烧鳗鱼一条。2、日本酱油。3、锅里放入少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：1个香菇。：数朵青椒，：1个辅料胡椒粉：1小匙香油：1匙生粉：适量酱油：2大匙红糖：1大匙具体步骤1.香菇：泡三四个钟，去蒂，然后用剪刀沿着边向中心剪成约0。5厘...

“半夜十二点打完游戏，胖胖说饿了，我翻翻冰箱，还有上次买的腌制好的鳗鱼，家里还有上午没吃完的米饭，灵机一动来个鳗鱼饭吧。将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。在日本，除了“...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素鳗鱼烧油麦菜是油麦菜和鳗鱼做成的美食，比较好吃，油麦菜的口感比较好，鳗鱼的营养比较丰富，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是比较好的一款美食，这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：1块海苔：1大张姜：5玉米粉：8面糊：少许马蹄：2个番茄：10黄甜椒：10香菜：1棵辅料盐：适量香菇粉：5香菇素蚝油：1小匙陈醋：1小匙砂糖：1小匙番茄酱：1小匙香油：1小匙具体步...

“麻鱼（海鳗）体型较大，市场上一条20-30斤重是常见的，上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人，割上一块，位置不同，价格也不同，带春（鱼子）的部分通常就要贵些，麻鱼买回家，潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮...