小蜜蜂馒头的做法 小蜜蜂馒头怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小蜜蜂馒头的做法步骤

• 1、南瓜去皮切块、青菜准备。

• 2、烧开水。

• 3、煮青菜。

• 4、榨汁、不过不好用我家这个、我后来用的菠菜粉活的面、和面。

• 5、上锅蒸熟南瓜。

• 6、先和白面、加入酵母和白糖适量、记得600克面粉分为三粉、我都是200克一份。

• 7、再来南瓜和面、放酵母和白糖、不用放水先和一下、在根据情况放、南瓜含水分的。

• 8、菠菜粉和面里面同样放了酵母和白糖。

• 9、等面开、有气泡就是可以的。

• 10、面开了、揉揉、蒸馒头面硬了比较好、然后南瓜取一点面、揉搓这个形状。

• 11、青面搓开、最好粗点、细了爱断开。

• 12、缠三圈。

• 13、竹炭粉撒开、揪一点白面团滚滚做眼睛。

• 14、然后白色面做耳朵、红曲粉粘白面团做成嘴巴。

• 15、醒半个小时。

• 16、锅内水热了放蒸笼蒸、开锅后半小时就可以蒸熟。

• 17、OK了、胖胖的很可爱。

小窍门

眼睛做的时候最好是一起做眼睛、因为手上黑黑的会把馒头弄黑、所以建议一起做好身体后、在一起做眼睛、嘴巴用红曲粉捏点面团滚滚就行、直接按上就行。一定要面开后、做好样子后醒半个小时、这样馒头做出来好吃。