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虾蛄手打面的做法 虾蛄手打面怎么做

虾蛄手打面的做法 虾蛄手打面怎么做

食材明细

主料
  • 手打面 (适量)
辅料
  • 洋葱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 腊肉 (适量)
  • 鳗鱼干 (适量)
  • 虾蛄 (适量)
  • (适量)
  • 白菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

虾蛄手打面的做法步骤

  • 1、锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。
  • 2、所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。

小窍门

鲜香可口哦