酸菜虾蛄的做法 酸菜虾蛄怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜虾蛄的做法步骤

• 1、食材：虾蛄。

• 2、酸菜。

• 3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

• 4、并剪开待用。

• 5、将酸菜拆开包装取出120克放在案板上切开，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒翻炒。

• 7、然后，合入酸菜翻炒翻炒至熟，加点鸡精。

• 8、炒匀，即成。