手打虾丸菠菜汤的做法 手打虾丸菠菜汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

手打虾丸菠菜汤的做法步骤

• 1、虾仁洗干净，控干水份。

• 2、放到绞肉机里，将虾肉搅成泥。

• 3、加蛋清和淀粉。

• 4、搅拌均匀，三支筷子能立住就可以了。

• 5、锅里放水，把虾泥挤出小丸子。

• 6、飘上来就熟了。

• 7、菠菜焯水。

• 8、切好的葱沫和焯好的菠菜。

• 9、锅中加丸子菠菜和葱沫，烧开。加酱油香油麻油调味。

• 10、装碗就可以了。