莴笋炒虾蛄的做法 莴笋炒虾蛄怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒虾蛄的做法步骤

• 1、材料：莴笋（已去皮）、虾蛄（已清洗）、姜片

• 2、将已清洗的虾蛄用剪刀剪开，待用。

• 3、将已去皮的莴笋清洗一下。

• 4、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 6、随后，下入虾蛄，加适量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入切好的莴笋，加适量的水。

• 9、翻炒翻炒至虾蛄变色。

• 10、然后，加适量的盐。

• 11、调味炒匀，即可。

• 12、出锅，装盘。