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麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做

麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做

鲜香麻辣

食材明细

主料
  • 蝼蛄虾 (适量)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻辣蝼蛄虾的做法步骤

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第2张

    1、第一步一定要把蝼蛄虾清洗干净多洗几遍

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第3张

    2、水烧开放入洗好的蝼蛄虾焯水,虾身变硬变红捞出

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第4张

    3、把辅料准备好葱姜蒜

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第5张

    4、热好锅烧油

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第6张

    5、放入干辣椒

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第7张

    6、等辣椒爆香放入葱姜蒜

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第8张

    7、然后放入蝼蛄虾

  • 麻辣蝼蛄虾的做法 麻辣蝼蛄虾怎么做 第9张

    8、大火翻炒,放酱油,料酒,继续翻炒再放盐,糖翻炒大概5分钟最后放入麻油装盘

小窍门

油多放些这样炒出来格外脆香