花蛤炒虾蛄的做法 花蛤炒虾蛄怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花蛤炒虾蛄的做法步骤

• 1、食材：虾蛄。

• 2、花蛤（已吐完泥沙洗净）。

• 3、姜片、葱段。

• 4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。

• 5、再用剪刀剪开待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 7、随后，下入虾蛄翻炒一下。

• 8、接着，合入花蛤，加点料酒翻炒花蛤开口，虾蛄至熟。

• 9、然后，加点酱油、盐。

• 10、调味炒匀，搁入葱段，即可。