芹菜虾蛄肉的做法 芹菜虾蛄肉怎么做

“听说接下来几天的天气都跟今天一样的闷热，这样的天气是不是觉得有点食欲不振呢。所以今天的晚餐林小姐做了一道比较清淡的菜品清淡又不失鲜味哦！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜虾蛄肉的做法步骤

• 1、将虾蛄肉入温水内泡10分钟后捞起沥干备用，芹菜洗净切段备用。

• 2、锅内下油，倒入泡好的虾蛄肉翻炒，待虾蛄肉颜色变暗倒入适量的料酒继续翻炒。

• 3、加入一小半碗的清水再加入适量的盐，盖上锅盖烧2分钟。

• 4、将芹菜段倒入锅内翻炒几下加入味精即可起锅。

小窍门

注意哦虾蛄干本来就有咸味的哦，加调料的时候注意哦！