“准备适量豇豆,鸡蛋,猫耳朵,豌豆,西红柿,鸡胸肉。盐,糖”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒猫耳朵的做法步骤
- 1、鸡肉炒香菇,熟了以后倒入盘子里放着。
- 2、再炒豇豆和豌豆,炒熟以后也倒入盘中。
- 3、之后煮猫耳朵。与此同时炒鸡蛋西红柿,放入适量的糖(依据个人口味放,糖可以抵消西红柿的酸味,我不是很喜欢甜的,所以只放些许)
- 4、把炒好的所有东西倒入炒锅里翻炒均匀,加适量的盐,把煮熟后的猫耳朵把水沥干,倒入锅中一同翻炒,炒匀后,成出即可。
- 5、本道美食,味甜,入口清爽。