猫耳朵面鱼的做法 猫耳朵面鱼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猫耳朵面鱼的做法步骤
1、菜汁和成的面团备用。
2、把各色面团杆成薄饼状。
3、杆好的薄饼依次重叠在一起。
4、从一边开始卷起
5、卷好后继续搓成长条。
6、从中间切断。
7、不同形状的花型,
8、切成薄片,
9、依次摆放在盖顶上面。
10、准备好的辅料
11、锅里加水,烧开后加入切好的薄片。
12、煮熟后捞出放在盘子里。
13、把胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,香葱放在成有煮熟面鱼的盘子上边,锅中放油,烧热加入红辣椒炸出红油,加酱油,香醋,胡椒粉,芝麻碎,调均匀浇在盘子里,一道香喷喷的猫耳朵面鱼就做好了,色彩鲜艳,味美及鲜,孩子吃的可嗨了!面食百变,变着花样吃。