花式馒头萌小羊的做法 花式馒头之——萌小羊 花式馒头萌小羊怎么做

“萌小羊外形可爱呆萌，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花式馒头萌小羊的做法步骤

• 1、将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

• 2、待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

• 3、南瓜面团做小羊的身体，绿色菠菜面团搓一个稍大一点的椭圆形做小羊的头，再搓两个细长的小圆柱形面团做小羊的耳朵。

• 4、用勺子在耳朵上压一下，如图所示。

• 5、给面团上沾点水，把小羊的头和耳朵与身体粘在一起。

• 6、取一小块南瓜面团擀成薄片，用刀切成如图所示，做为小羊的头发。

• 7、把头发粘在小羊的头顶，再取两颗黑豆做小羊的眼睛。

• 8、是不是很萌。

• 9、做好的小羊放在蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸，水开后再蒸25分钟即可。

• 10、可爱吧。

小窍门

蒸好后不要先揭锅盖，5分钟后再揭，这样馒头就不会快速收缩。