焖饼丝的做法 焖饼丝怎么做

“炒饼丝大伙儿都喜欢吃，焖饼丝你不试试吗？焖过的饼丝比炒的来的更软和。做法简单快手，只需要淋点水，焖个一分钟、几十秒，软和又入味儿，牙口不好的老人孩子都能吃哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

焖饼丝的做法步骤

• 1、烙饼切丝。

• 2、烙饼切的细一些，也可以去超市买饼丝。

• 3、生菜切丝。

• 4、炒锅油热后炒散鸡蛋，炒香葱蒜，放生菜和一点点盐煸炒。

• 5、放饼丝。

• 6、沿着锅边淋少许水。

• 7、盖盖子，焖一分钟，焖至饼丝柔软即可。

• 8、焖过的饼丝很软，老人孩子都可以吃。

小窍门

水不要加太多，否则饼丝会成一坨了。