主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做

三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做

鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝。凉面的完美搭配。可以下稀饭当凉菜和罐饼子吃,简单又美味

食材明细

主料
  • 鸡腿 (一个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 黄瓜 (一根)
  • 凉面 (适量)
辅料
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 炸花生米 (少许)
调料
  • (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 油辣椒 (二匙)
  • 酱油 (一匙)
  • (半匙)
  • 菜籽油 (半匙)
  • 花椒面 (半匙)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

三丝凉面的做法步骤

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第2张

    1、鸡腿加葱姜蒜煮熟。

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第3张

    2、放进冰水里过凉备用。

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第4张

    3、黄瓜和胡萝卜分别擦丝

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第5张

    4、准备好凉面我们用菜籽油把它抓均匀,防止沾连。

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第6张

    5、我们把鸡腿肉撕成丝儿。准备好所有的配料。

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第7张

    6、这个鸡腿子肉用手顺着纹路撕就可以。

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第8张

    7、所有的调料调一碗汁搅拌均匀。

  • 三丝凉面的做法 三丝凉面怎么做 第9张

    8、最后把所有的食材放在一起淋汁撒上葱花。吃的时候搅拌均匀就可以。

小窍门

调料可以根据各自己的口味来调。