烤酥皮肉丁饼的做法 烤酥皮肉丁饼怎么做
食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）辅料食盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤酥皮肉丁饼的做法步骤1、猪肉切丁2、白菜切末，撰一下水分3、葱姜4、切末5、猪肉白菜葱姜，...
黄金酥皮辣肉饼的做法 黄金酥皮辣肉饼怎么做
“话说那袋印度飞饼已经买了好久了，之前买来是为了做蛋挞，但一直懒得把烤箱抬出来（宿舍地方小，所有东西都本着节省空间的原则堆放着）。但总不能把好好的飞饼就这么放着吧，我还要积极响应美食家春游踏青的号召呢~~平时吃多了...
烤肉皮塔饼的做法 烤肉皮塔饼怎么做
“【烤肉皮塔饼】做一个大大的口袋面包皮塔饼是中东和地中海地区的一种美食，特别有意思的是面包在烤炉中可以鼓起来，形成一个大口袋，所以也叫口袋面包。烤好的面包剪开，装上喜欢的肉啊菜啊，很美的吃法。我今天用了烤肉，榨菜...
咖喱牛肉酥皮月饼的做法 咖喱牛肉酥皮月饼怎么做
“这两天已经过了中秋节了，再做传统的月饼有点适宜，在这个后月饼时代，咱来个创新的中西结合的酥皮月饼。这款月饼采用西式的咖喱牛肉做馅料，包裹中式的苏式月饼的酥皮，吃起来馅香皮酥，味道超赞的。而且做成很讨喜的圆圆的形...
酥皮饼的做法 酥皮饼怎么做
“踏青只有卤菜是不够的，再配上酥皮小饼别有一番滋味。”食材明细主料酥皮（10个）辅料熟豆（适量）燕麦馅（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮饼的做法步骤1、取10个酥皮。2、取10个皮包裹的量加一些燕麦馅。3、入炉180...
酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做
“不用烤箱也可以做的酥皮月饼，香甜适口，皮酥馅酥。最大的特点是没有一般月饼那种腻腻的感觉。”食材明细主料生面粉（400g）熟面粉（575g）辅料熟油（300g）生油（60g）葡萄干（100g）熟黑芝麻（170g）去皮熟花生米（100g）白糖（150g）水（200g）原味（口味）...
酥皮麻酱烤饼的做法 酥皮麻酱烤饼怎么做
“跟葱花烤饼的程序一样，无非就是把葱花换成麻酱”食材明细主料小米面团（适量）麻酱（适量）辅料食盐（适量）麻香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮麻酱烤饼的做法步骤1、发酵好的面团2、取一块，揉出气泡。擀成长饼，抹上麻酱和食盐...
香酥脆皮烤肉的做法 香酥脆皮烤肉怎么做
食材明细主料五花肉（500克）辅料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（适量）芝麻酱（适量）配料盐（20克）鸡精（少量）糖（少许）花椒油（适量）料酒（少量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥脆皮烤肉的做法步骤1、选猪五花肉，肉质...
烤酥皮肉包的做法 烤酥皮肉包怎么做
食材明细主料猪肉糜（适量）面团（适量）辅料大葱（适量）木耳（适量）花椒粉（适量）花生油（适量）生抽（适量）食盐（适量）鸡精（适量）蜂蜜（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤酥皮肉包的做法步骤1、发好的面团分成几份2、擀成长条，抹上猪...
酥皮鲜肉馅饼的做法 酥皮鲜肉馅饼怎么做
食材明细主料水油皮面团；普通面粉（150克）猪油（60克）细砂糖（25克）水（42克）辅料油酥面团；普通面粉（100克）猪油（50克）配料鲜肉馅；猪肉馅（225克）细砂糖（20克）蜂蜜（1大勺）炒熟芝麻（1/2大勺）香油（2小勺）酱油（1/2大勺）料酒（1小勺）盐（6克）姜末（1小勺）蒜末（1小勺）...
榨菜鲜肉酥皮月饼的做法 榨菜鲜肉酥皮月饼怎么做
“在美食网站上我领略了苏式月饼的风采，更为其繁复的程序、精致的外形、以及图片及文字上对于酥皮和馅料的描述所吸引。这不，我也忙不迭地做了起来。有南方的朋友说，正宗的苏式月饼应该是扁的，类似于老婆饼那种形状的，而且...
酥皮鸡肉馅饼的做法 酥皮鸡肉馅饼怎么做
“非常好吃的馅饼，这次烤的火候稍微差那么一点，再来两分钟应该可以掉渣了。看到表面上色严重了，赶紧拿了出来。熟是熟了，但是还不够酥。这边连下了三天的雨，光线暗的不行，本来拍照技术就差，现在更是.....”食材明细主料鸡上...
酥皮葱花烤饼的做法 酥皮葱花烤饼怎么做
食材明细主料小米面团（适量）大葱（适量）辅料食盐（适量）熟油（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮葱花烤饼的做法步骤1、发酵好的小米面团2、取一块，揉出气泡，擀成面饼，抹上葱花食盐熟油的混合物（一个人，满手面，拍照不方便，直接...
酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做
“看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼，我好眼馋，也好手痒啊！虽然，我不喜欢吃月饼，每年单位发的大都送人了，朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好，我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了...
皮酥肉烂的烤鸡腿的做法 皮酥肉烂的烤鸡腿怎么做
“炎热夏天一只鸡腿再来一杯啤酒，一天的劳累与暑热就全无了，今天分享一道烤箱版空气炸鸡腿，不用一滴油，用时短，出炉鸡腿肉质鲜嫩不焦干，皮酥肉烂，鸡腿的油脂都烤出来了，吃以来一点不油腻，腌一腌烤一烤，厨房小白也能做的快手菜。...
乌龙酥皮肉饼的做法 乌龙酥皮肉饼怎么做
“加入乌龙茶猪油酥皮，咬上一口直掉渣，仔细品来猪油的香，猪肉的鲜，还有乌龙茶的香融合在一起，茶还能解油腻，使整体更为清爽，鲜美。”食材明细主料面粉（500克）猪肉（250克）肥肉（500克）辅料鸡蛋（1只）配料乌龙茶（10克）生姜（1块）葱（3棵）鸡精（1小...
酥皮虾肉月饼的做法 酥皮虾肉月饼怎么做
“鲜肉月饼一直是上海人的中秋美食，每到中秋前一个月，大街小巷都充满了鲜肉月饼的香味，也到处是排队买鲜肉月饼的长龙。我也爱吃鲜肉月饼，不过每年都吃猪肉的，今年想换换口味，就搞了这个虾肉月饼。虽然中秋已过，但这个配方，我...
酥皮馅饼的做法 酥皮馅饼怎么做
食材明细主料面粉（300克）牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）辅料调和油（适量）酱牛肉馅料（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮馅饼的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然...
千层酥皮猪肉饼的做法 千层酥皮猪肉饼怎么做
“买了烤箱之后，不是饼干就是蛋糕面包。甜点吃够了来点咸的换换口味吧。”食材明细主料【水油皮】普通面粉（150克）【水油皮】猪油（60克）【水油皮】糖（20克）【水油皮】水（40克）【油面】普通面粉（100克）【油面】猪油（40克）【肉馅】猪...
芸豆肉松酥皮月饼的做法 芸豆肉松酥皮月饼怎么做
“时光如梭，感觉就是一转眼的功夫，一年一度的中秋节就又到了。中秋节总是会做不同口味的月饼，今年的中秋自然也不例外，先做一款苏式的酥皮月饼热热身。这款月饼是芸豆馅和肉松的结合，因为芸豆没有特殊的口味，是非常百塔的馅...
酥皮鲜肉月饼的做法 酥皮鲜肉月饼怎么做
“用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼，口感鲜美可口相当好吃，但由于制作上的酥皮还是得用心制作，当心露馅。”食材明细主料中筋面粉（300g）猪油（120g）细砂糖（35g）水（82g）辅料中筋面粉（200g）猪油（100g）配料鲜猪肉馅（450g）砂糖（35g）蜂蜜（30g）熟白...
肉丁薄皮馅饼的做法 肉丁薄皮馅饼怎么做
“馅饼的新做法”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料猪肉（500克）芹菜（300克）配料葱（适量）盐（适量）味素（适量）胡椒粉（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）肉丁薄皮馅饼的做法步骤1、芹菜洗净去叶，把锅放水烧开加少许盐放入...
鲜肉酥皮月饼需要烤多久
25分钟左右。烤鲜肉酥皮月饼需要在180℃温度下烤制20分钟左右，20分钟之后需要取出在月饼表面刷上蛋液再烤制5分钟。月饼中秋节的传统美食，月饼的种类很多，如五仁月饼，肉松月饼，豆沙月饼等等，主要是以馅为分类依据。...
酥皮肉饼的做法 酥皮肉饼怎么做
食材明细主料水油面团：面粉（450克）猪油（150克）温水（200克）泡打粉（5克）糖（50克）油面团：面粉（300克）馅儿：鲜肉泥（500克）辅料生粉（适量）黑芝麻（适量）蛋液（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）葱花（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难...
酥皮肉松馅饼的做法 27的烘焙日记——酥皮肉松馅饼 酥皮肉松馅饼怎么做
“一直很不敢尝试做中式的甜品，因为觉得中式的甜品比西式的要复杂，多程序，不过，这次尝试做的酥皮肉松馅饼，居然成功啦~嘻嘻~既然连27都会的，相信大家一定会啦！”食材明细主料普通面粉（150g）猪油（60g）细砂糖（25g）水（42g）辅料普通面粉（1...