蒸馒头的做法 蒸馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸馒头的做法步骤

• 1、将面粉称重倒入盆中。

• 2、放入白糖拌匀。

• 3、酵母倒入面粉中间。

• 4、舀一勺猪油，加入适量温水，将猪油化开。

• 5、慢慢加入清水，用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状。

• 6、搅拌后，用手揉面，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面。

• 7、面团饧发好后，再次揉面。

• 8、将面团分成均匀的小块，垫上油纸，放上蒸格蒸熟。

• 9、馒头蒸好后，焖10来分钟，再揭开锅盖。