“韭菜鲜肉盒子,是我家常吃的一种馅饼,做起来也是相当的省事,通常,几个盒子,一碗粥,就是一顿饭了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜鲜肉花边盒子的做法步骤
1、面粉加一点点盐、沸水和成烫面团。
2、肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅拌上劲。
3、肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅拌上劲。
4、韭菜切成细末。
5、将肉馅加花生油、盐、鸡精与韭菜拌匀。
6、将面团分成小剂。
7、擀成皮,放入肉馅。
8、合起来捏边。
9、再压上花边。
10、入刷了薄油的电饼铛。
11、烙至两面焦黄熟透出锅。
小窍门
饼铛内也可不刷油。