韭菜盒子的做法 春天的菜——韭菜盒子 韭菜盒子怎么做

“春天里，在我的家乡都开始吃韭菜，最常见的是韭菜盒子。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜盒子的做法步骤

• 1、面粉加水面团揉成光滑的。面团一定要软。静置30分钟。

• 2、韭菜洗净，切成碎末，用色拉油调拌均。

• 3、鸡蛋炒熟，切成碎末，放入盐、味精、姜粉、花椒粉拌均。

• 4、把鸡蛋、韭菜加香油拌均。

• 5、将静置好的面团，做成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。

• 6、用面皮包好馅料，韭菜盒子的生坯做好了。

• 7、在平锅中放油，将生坯煎成两面金黄即可。