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清香疙瘩头的做法 小菜一碟----清香疙瘩头 清香疙瘩头怎么做

清香疙瘩头的做法 小菜一碟----清香疙瘩头 清香疙瘩头怎么做

前几天到市场意外地看到新鲜脆生的疙瘩头。疙瘩头是我最喜欢吃的一种根茎蔬菜。在老家,几乎家家都会在菜园里植种些许,等到入冬之后用来调拌各种各样的菜肴。

食材明细

主料
  • 新鲜疙瘩头 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
辅料
  • 香菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 红辣椒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

清香疙瘩头的做法步骤

  • 清香疙瘩头的做法 小菜一碟----清香疙瘩头 清香疙瘩头怎么做 第2张

    1、新鲜疙瘩头、香菜、胡萝卜。

  • 清香疙瘩头的做法 小菜一碟----清香疙瘩头 清香疙瘩头怎么做 第3张

    2、新鲜疙瘩头、胡萝卜打成丝,香菜切段。

  • 清香疙瘩头的做法 小菜一碟----清香疙瘩头 清香疙瘩头怎么做 第4张

    3、加盐、酱油、香油。

  • 清香疙瘩头的做法 小菜一碟----清香疙瘩头 清香疙瘩头怎么做 第5张

    4、油锅烧热加入红辣椒。

  • 清香疙瘩头的做法 小菜一碟----清香疙瘩头 清香疙瘩头怎么做 第6张

    5、趁热浇入,拌开即食。