疙瘩汤的做法 家常疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

疙瘩汤的做法步骤

• 1、原料：西红柿1个，鸡蛋1个，虾仁，菠菜，香菜，小香葱，面粉，葱，姜，蒜适量

• 2、菠菜焯水

• 3、菠菜焯水后切碎，香菜，小香葱切碎，西红柿去皮切丁，虾仁去沙线切小丁

• 4、葱，姜，蒜炝锅后取出不要

• 5、加入西红柿丁

• 6、加入虾仁丁，翻炒均匀后

• 7、倒入开水锅里

• 8、面粉加水，打成小疙瘩，越小越好

• 9、将拌好的疙瘩加入锅内

• 10、加入菠菜碎

• 11、煮熟疙瘩

• 12、加入鸡蛋，边加，边用筷子打散

• 13、关火后加入香菜，香葱末，芝麻油，盐

• 14、盛到碗里