疙瘩汤的做法 疙瘩汤这么做能吃一锅 疙瘩汤怎么做

“一个鸡蛋，一个番茄，半份面粉，无油无添加，只用蛋清搅拌面粉，疙瘩细小柔滑，一小锅疙瘩汤，小朋友一口气吃光，真是无敌了！超简单的做法，小白也能变大厨。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

疙瘩汤的做法步骤

• 1、备齐材料

• 2、番茄洗净，手撕成小块

• 3、冷水入锅煮开至番茄汤变浓

• 4、面粉倒入盘中，鸡蛋小头部位打开小孔，小心倒出全部蛋液

• 5、用筷子将蛋液和面粉搅拌成均匀的小颗粒，越散越好

• 6、下入锅中，边下边搅拌煮熟，蛋黄一同入锅，最后扔进几个菜叶

• 7、加入盐、白胡椒粉、香菜叶调味即可开餐啦！

小窍门

喜欢的可以加点辣椒油或香油。