疙瘩汤的做法 美味疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

“寒冷的冬天，早上或者晚上，来一锅热乎乎的疙瘩汤，一家人围坐在一起，伴着青菜的香味，营养丰富又暖身，暖心……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

疙瘩汤的做法步骤

• 1、葱姜切碎，白菜叶等青菜切丁（今天家里只有白菜叶）

• 2、炒锅放油，加热，放进葱，姜，翻炒

• 3、放进白菜叶翻炒，添适量的热水，烧开。

• 4、烧热水期间和面，少放水，把面糊调的稠稠的，这样不容易有生面被包住。

• 5、面糊里放点酱油，味道更好喝。

• 6、把面糊下到锅里，不用搅拌，大火烧开，面片会自己浮上来，用筷子夹成小块，放盐，打入鸡蛋花。

• 7、出锅，开喝啦！

小窍门

多放几种菜叶更好喝