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白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做

白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做

冬天北方就是白菜最多,遍地都是,最爱吃的还是白菜饺子,包子,馅饼,换着样子来。好吃,哈喇子留了一地了。

食材明细

主料
  • 猪肉馅 (250g)
  • 白菜 (半颗)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 五香粉 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜饺子的做法步骤

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第2张

    1、锅中放油,加花椒爆香,稍凉后放入猪肉馅,不要太瘦啊,肥点才香。

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第3张

    2、加入葱姜,盐,胡椒粉,酱油调味

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋,拌匀,让肉馅更顺滑。

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第5张

    4、白菜真的很能出水,我攥了很多次~~唉

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第6张

    5、肉馅要自己先味一会,稍等半小时,然后在放入白菜,白菜也要多空空,把水去掉,要不包的时候你就头疼了。

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第7张

    6、我家宝宝闻到了香味,冲了过来。

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第8张

    7、还有上次剩下的皮,就直接用了。包出来还蛮像样,水平进步了。

  • 白菜饺子的做法 冬天吃什么?饺子!白菜饺子 白菜饺子怎么做 第9张

    8、煮的时候,开始不要搅拌,等煮一小会的。要不容易破哦。