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白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做

白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做

食材明细

主料
  • 白菜叶 (3斤)
  • 猪肉 (2斤)
  • 荠菜 (少许)
  • 大葱 (1颗)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 面酱 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜荠菜饺子的做法步骤

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第2张

    1、白菜切沫。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第3张

    2、荠菜切沫。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第4张

    3、猪肉切丁,大葱切沫,加入面酱,五香粉,耗油,鸡精,盐,酱油,拌匀,再加入花生油。加入白菜,荠菜,香油。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第5张

    4、搅拌均匀(调料我没有写添加量,根据个人口味添加就好)。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第6张

    5、我用的是甜菜根汁和的面,揉成两团,醒发十分钟,在揉一边再醒十分钟,搓成长条。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第7张

    6、切挤子,压扁了。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第8张

    7、擀皮,中间厚,边上薄一点。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第9张

    8、饺子包好了。

  • 白菜荠菜饺子的做法 冬至饺子之白菜荠菜饺子 白菜荠菜饺子怎么做 第10张

    9、下锅煮熟,即可享用美食