芹菜圆白菜饺子的做法 芹菜圆白菜饺子——头伏的饺子 芹菜圆白菜饺子怎么做

“俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”头伏为什么要吃饺子不清楚，反正一年最闷热的节气来了
一道最家常的饺子上桌了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜圆白菜饺子的做法步骤

• 1、芹菜圆白菜洗净

• 2、圆白菜焯水，过凉

• 3、芹菜焯水，过凉

• 4、把菜剁成馅

• 5、切好的葱花

• 6、肉馅放蚝油酱油盐十三香鸡精少许水搅匀

• 7、放菜馅葱花油拌匀

• 8、拌好的馅

• 9、面粉放热水成雪花状

• 10、揉成面团，醒半小时

• 11、搓成长条，用刀切好剂子

• 12、按扁

• 13、擀好皮

• 14、包好饺子

• 15、锅水烧开，放饺子蒸，15分钟即可

小窍门

面粉用热水和，凉饺子皮也很软，不硬