腐乳肉丝炒面的做法 简单易做的“腐乳肉丝炒面” 腐乳肉丝炒面怎么做

“昨天用甜面酱炒肉丝凉拌面条，有朋友回帖告知：用南乳加点儿糖炒肉丝也不错。今天的晚餐还是吃面，想到朋友的指点，于是，用老干妈豆腐乳炒肉丝，再将煮熟的面条炒香，拌以腐乳肉丝，如此的一款炒面，有着意想不到的好吃！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐乳肉丝炒面的做法步骤

• 1、猪肉小块，清洗干净。

• 2、将猪肉切丝并用生粉，麻油，生抽拌均匀。

• 3、准备老干妈豆腐乳。

• 4、热锅放油然后将肉丝放下去并快速用筷子划散。

• 5、当肉丝炒至变色时加入两块豆腐乳。

• 6、加少许生抽将肉丝和腐乳炒拌均匀。

• 7、炒好的肉酱。

• 8、煮熟的面条。

• 9、将煮熟的面条放入炒锅加少许生抽大火翻炒。

• 10、然后将炒好的肉酱放入面条里炒拌均匀。

• 11、出锅前洒些香葱即可。

• 12、做好的“腐乳肉丝炒面”香气扑鼻而来，这就是我们平常百姓家中一种平凡日子的新奇，每天将相同的食物换样吃法，知足而快乐着！