牛腩腐乳面的做法 牛腩腐乳面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛腩腐乳面的做法步骤

• 1、今天做了芽菜烧牛腩，特意留了一部分来煮面。起锅烧水，将芽菜及汤汁倒入锅中煮开，放入挂面。

• 2、用筷子挑出一部分，看看面条有没有硬芯，根据各人口味调整。

• 3、面条略熟，放入秋葵段煮一分钟，关火。

• 4、放入少许腐乳，用筷子搅匀。

• 5、将面条盛入碗中，放上牛腩，牛腩腐乳面就做好了，加了芽菜味道很好，汤汁和腐乳有咸味，所以不需要加盐或者生抽。