百财水饺的做法 百财（白菜）水饺 百财水饺怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

百财水饺的做法步骤

• 1、菠菜叶洗净，开水烫一下。

• 2、捞出菠菜过冷水挤干水分切段。

• 3、放破壁机加入与菠菜等量水打成汁，若是普通料理机需要过滤渣，破壁机不用。

• 4、菠菜汁150克加入280克面粉面包机搅拌成面团。

• 5、面粉加水揉成面团（比例2:1），两种面团揉光滑醒一会。

• 6、白馒头搓长粗条，菠菜面团擀成等长的面皮。

• 7、菠菜面皮卷在白面长条外，再搓几圈是结合更好。

• 8、切小剂子。

• 9、擀皮。

• 10、准备自己喜欢的饺子馅，我做的白菜肉馅，具体做法见

• 11、包饺子，边尽量捏成大边。

• 12、烧开水，大火煮饺子约10分钟。