百财福袋的做法 兜住财气的“百财福袋” 百财福袋怎么做

“用一颗大包菜做出具有十足的满足感的“福袋”，装住的是财气，吃下去的是惊喜，跟着我一起做给你意想不到的美味哟！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

百财福袋的做法步骤

• 1、一斤五花肉洗净后切块。

• 2、和香菇、马蹄、150ml的生姜水一起放入料理机打成泥。

• 3、加入少许油、盐和糖，在碗里朝着一个方向搅拌。

• 4、白菜叶焯水1分钟后放入凉水中浸泡。

• 5、香菜去叶煮熟。

• 6、把肉馅用菜叶包裹起来后捏紧压实后系上香菜。

• 7、大火蒸8分钟，发财福袋一路发啦。

• 8、最后一步做酱汁，热锅烧油，倒入蒜末、小米椒、香菜叶炒香。

• 9、放入一勺老抽和水淀粉收汁，酱料就做好了。

• 10、把酱料倒入百财福袋中，美味十足。

小窍门

1、白菜焯水的时间不宜过长，不然叶子很容易软咯
2、酱汁可以根据个人喜好调配哟