百财饺子的做法 “百财”饺子 百财饺子怎么做

“过年大家习惯吃饺子还是汤圆呢？
据说大年三十要提前做好饺子，在子时煮好，寓意“交子”。
大年初一要吃汤圆，寓意团团圆圆”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

百财饺子的做法步骤

• 1、猪肉剁馅，白菜除帮、切碎，盐腌渍挤水，姜切碎粒，将三者者混合，根据口味加少许盐

• 2、低筋面粉，高筋面粉，加少许盐，水，搅成面絮状，转而慢慢揉成团

• 3、成团的面粉，还有打酱油的糯米粉团，汤圆做法见下集🤓

• 4、面团切小剂子，擀成饺子皮

• 5、包饺子啦～

• 6、包好的小可爱们😍

• 7、两只

• 8、集体照😜

• 9、煮到浮出水面就可以捞出啦

• 10、近照

• 11、饺子和汤圆的草图，汤圆预告，下集见～

小窍门

猪肉肥瘦根据自己口味定哦，肥的多一些没那么柴，高筋面粉和低筋面粉的混合物可以直接用超市卖的正常面粉代替