包集百财的做法 “白菜”包集百财 包集百财怎么做

“这边人把荠菜和白菜做馅料的饺子叫做包集百财。特别喜欢在过年的时候吃，取它美好的寓意来作为新年祝福。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包集百财的做法步骤

• 1、荠菜洗净。

• 2、切末，葱姜切末。

• 3、取肉糜。

• 4、鲜贝肉切碎。

• 5、所有食材放一起，放食盐和食用油。

• 6、放鸡精和生抽。

• 7、白菜切末。

• 8、放白菜。

• 9、拌匀即可。

• 10、提前揉好的面团，分成小剂子，擀皮。

• 11、包饺子。

• 12、全部包好。

• 13、锅烧开水。

• 14、下饺子，把饺子煮熟。

• 15、成品。