关于小年饺子的家常做法的餐饮精选

“在我们老家，小年都有吃饺子的习惯，今天也不例外~”食材明细主料白菜（适量）胡萝卜（适量）西芹（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）料酒（1匙）盐（2匙）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（2个）花椒（少许）蚝油（1勺）食用油（4勺）香油（1匙）五香粉（1匙）白糖（1匙）咸香（口...

需要。小年吃饺子是一直流传下来的习俗，而且这个时候吃饺子还是有一定的来历的，在古代饺子被叫做娇耳，东汉末年的时候，名医张仲景在长沙当官的时候瘟疫流行，所以在冬至的时候支开大锅赈济穷人，张仲景当时开的药中有娇耳，而且...

吃。在北方，都是在小年晚上吃饺子的，但也根据不同地方的风俗会有所不同，有些地方是小年早上吃饺子的。小年是腊月二十三，正好是灶王爷上天的日子，因此全家为庆祝喜庆会在这天晚上一起吃饺子。此外，南方的小年晚上还会吃一些...

在生活中我们常常会吃到西葫芦，西葫芦也算是一个常见的绿色蔬菜，切成薄片炒制，无论是咸口还是酸甜口都很好吃，很受人喜爱。除了单纯的炒西葫芦之外，还有一种做法就是西葫芦馅的饺子，也是一种十分家常的食品。今天我们就一起...

食材明细主料饺子皮（适量）猪肉（适量）鱼肉（适量）玉米（适量）冬菇（适量）韭菜（适量）辅料食盐（适量）糖（适量）油（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）饺子的做法步骤1、先把韭菜、冬菇切成粒，玉米粒摘取下來。2、買回來的一大塊豬肉...

“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。...

吃。小年是腊月二十三，这一天预示着新年马上到来，被视为新年的开端，在这一天很多地方会吃饺子，有的是早上吃，有的是晚上吃，据说这一天灶王爷上天述职，吃饺子是为了给灶王爷送行，让他在玉帝面前多说好话，保佑来年顺顺利利。除此...

过小年吃年糕是南方地区大部分省市都有的习俗，南方盛产大米，大米做成的年糕味道香甜软糯，不费牙齿，是非常适宜老人和小孩的美食，并且年糕还有着年年高升的寓意，因此过小年，很多南方家庭都肯定是要吃年糕的，那么今天小编就给大...

“在他家，除夕夜有包饺子的习惯，今年的馅都是我提议的多，他们都没吃过那么多种馅料的呢！还好他们都不是挑剔的人，都说不错！在我自己看来，那些馅比我以前做的饺子馅还好吃呢！他爸（我未来公公）工作到除夕才回来，买了好多肉和菜，包括...

“饺子是中国人的传统文化，作为中国人都该会包饺子，当然我是喜欢带馅的哈！”食材明细主料猪肉（1斤）饺子皮（2斤）韭菜（1斤半）辅料大葱（半颗）姜（一块）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）老抽（适量）鸡蛋（1个）大豆油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通...

“小年迈着轻松的脚步走近2007年，小年吃饺子是历来的习俗，今天的“百财饺”寓意吉祥，财源滚滚、年味浓郁，象征新一年万象更新、恭喜发财。”食材明细主料面粉（800g）水（400g）菠菜粉（适量）辅料猪肉馅（250g）芹菜（200g）酱油（适量）色拉油（适...

“有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材...

能。其实什么时候吃饺子都可以的，通常在南方过小年是不吃饺子的，在北方过小年是吃饺子的。北方地区过小年吃饺子寓意为送行饺子迎风面，吃饺子就是给灶王爷送行，在上供的时候还要把饺子端端正正摆上供台，因此在北方地区每逢...

““韭菜”寓意着久财、富贵吉祥。除夕准备饺子，要留一半初一吃。韭菜性温味辛，特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。其中含有大量的维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。”食材明细主料普通面粉（600g...

“明天就是年三十,回家和爸爸妈妈一起包饺子吧.”食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）大葱（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）饺子的做法步骤1、活面.2、揉成面团.3、把肉剁碎,加盐,加香油,...

晚上。小年饺子一般都是晚上吃，但因为我国幅员辽阔，各个地方有不同的习俗，有的地方小年饺子在早上吃。小年是我国一个传统节日，过了小年就离春节不远了。除了吃饺子以外，小年的时候人们也会吃灶糖，也就是现在所说的关东糖，以...

“平时做饺子总是一个样，女儿有些吃腻了，今天变个花样，女儿称它帽子饺子；小朋友总不太爱吃蔬菜，每次做的饺子中都会加一些蔬菜，这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉（500g）辅料芹菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）葱（适...

要吃。南北方过小年的时间有所不同，南方在腊月二十三，北方则要晚一天。小年，是我国的一个传统节日，这一天是灶王爷上天言事的日子。小年除了吃饺子的习俗，还有一些地方有独有的习俗，如晋西北地区吃麻糖、河南地区吃火烧、山...

给灶王爷送行。小年是我国传统的节日，这一天有很多习俗。吃饺子寓意着一家人团团圆圆和和美美。小年这天还会吃灶糖。这一天会进行扫尘的活动，把家里打扫得一尘不染，把自己也清洗得干干净净，采购肉类蔬菜等年货，为几天后的...

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉（400克）面粉（1000克）萝卜（1500克）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常饺子的做法步...

“东北人粗矿但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没，百分百和南方饺子不是一个味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗矿，南面的细柔，也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大，和我们这群吃货的热...

吃。所处的地域不同，过小年吃的美食也会不同。在北方地区，过小年会吃饺子。在山东地区，过小年会吃年糕，有年年高吉庆之意。在晋西北地区，过小年会吃麻糖，是用糯米、芝麻、白糖等食材制作而成，入口甜味十足。在南宁地区，过小年...

“破五饺子，和孩子们一起包了彩色水饺，打今儿起破掉所有的禁忌，垃圾扫地出门，欢欢喜喜迎财神！”食材明细主料高筋粉（300g）白菜（5片）胡萝卜（1根）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）蘑菇粉（适量）青汁粉（适量）紫薯粉（适量）红曲粉（适...

“其实饺子一般大家都会做，我今天只是希望这道美食给节日增添喜庆之气和春的气息！”食材明细主料饺子粉（适量）红曲米粉（少量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）过年红火饺子的做法步骤1、把用红曲粉活的面擀成...

“现在过年都简单了，吃的也简单了但简单不代表不健康”食材明细主料饺子（适量）辅料盐（少量）味精（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子的做法步骤1、调好料2、烧开水下入饺子3、煮沸4、准备装盘5、完成小窍门别太辛辣...