黄金豆沙包的做法 黄金豆沙包怎么做

“黄金豆沙包是用南瓜和面，黑豆制成豆沙馅包成豆沙包，不仅颜色金黄、表皮没有塌陷、口感柔软膨松、馅料香甜、可作为营养早餐。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黄金豆沙包的做法步骤

• 1、先将洗蒋南瓜去皮切片蒸熟，过细筛再加入面粉中、加酵母、白糖、适量温水和成软硬适度的面团饧发(发面人人会，我就简单化了)。

• 2、饧发好的面团揉匀。

• 3、将面团搓条状揪出均匀的剂子，包入豆沙团(头天晚上做好的黑豆豆沙馅，团均匀的小球)收口在下。

• 4、将豆沙包逐个做好二次饧发。

• 5、将二次饧发好的南瓜豆沙包锅中水开，蒸15分钟，5分钟后再打开锅盖，南瓜豆沙包颜色金黄、柔软膨松。