美味的黄金刺猬豆沙包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:60分钟
玉米粉 :100
酵母 :3
豆沙馅 :200
绿豆 :少许
我相信现在很多的家长都在为自己家里面的小孩子不吃饭而发愁吧,现在很多的小孩子都不爱吃饭,挑食,家长都想了很多的办法,可是孩子还是不爱吃饭。那么给自己家里面的孩子做一些美味的黄金刺猬豆沙包吧,我想他们会喜欢的,现在的孩子对动画片是很喜欢的,你要是做一些他们喜欢的动物给他们吃,我想他们会喜欢的。
主料
普通面粉 :200玉米粉 :100
辅料
水 :150酵母 :3
豆沙馅 :200
绿豆 :少许
具体步骤
普通面粉和玉米粉按2:1的比例,加酵母和150克的水和成偏硬的面团发酵至两倍大。
发好后排气揉匀,分成45克左右的剂子。
擀成中间厚四周薄的圆片。
把豆沙馅分成20克的小球,面片中间加入豆沙馅。
像包子一样捏笼四周
接口向下整形成水滴形。
用干净的剪刀在底下横着剪开一个小口作为嘴。
在两侧用绿豆按上眼睛,在刺猬身上用剪刀剪出刺来。
这是完成图。
完成所有后二次发酵20分钟。然后冷水上锅,中火烧开,转大火蒸15分钟关火。2分钟后再揭锅盖。