自制酱料

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金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做

金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做

食材明细

主料
  • 咸鸡蛋黄 (8个)
  • 普通面粉 (75g)
  • 玉米淀粉 (35g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (80g)
  • 淡奶油 (70g)
  • 白糖 (90g)
  • 奶粉 (30g)
辅料
  • 黄油 (40g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金沙奶黄馅的做法步骤

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第2张

    1、自家腌的咸鸡蛋黄8个。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第3张

    2、上锅蒸8分钟。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第4张

    3、牛奶,淡奶油,糖和鸡蛋拌匀。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第5张

    4、放入面粉,玉米淀粉,奶粉拌匀。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第6张

    5、咸蛋黄过筛,放入奶黄糊里。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第7张

    6、拌匀。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第8张

    7、把奶油糊过筛到锅里。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第9张

    8、放入黄油,小火炒。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第10张

    9、炒至成团,看上去有点沙沙的感觉即可。

  • 金沙奶黄馅的做法 金沙奶黄馅怎么做 第11张

    10、贴上保鲜膜放凉即可。