桃子豆渣棋子小饼的做法 桃子豆渣玉米棋子小饼 桃子豆渣棋子小饼怎么做

“这属于乱弹。是在做桃子乳酪蛋糕时出现的灵光，得了时间，就来试验一下。做成圆圆的，最后的结果让我想到象棋，所以叫做棋子小饼。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桃子豆渣棋子小饼的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、桃肉用勺碾压成泥

• 3、将桃泥，玉米面，豆渣倒入大碗

• 4、抓匀

• 5、加入水，和成软面团

• 6、分割成25克一个的剂子

• 7、烤盘中放入饼干圆模，拿一个剂子放入饼干模中

• 8、压平表面

• 9、取走饼干模

• 10、逐个成型

• 11、放入预热170度的烤箱，中层，烤约20-40分钟

• 12、出炉

• 13、底部是很漂亮的金黄

小窍门

用水量需根据豆渣含水量和糖水桃子中的糖水量进行调整。
烤制的时间可以根据自己喜欢的成色进行调整。不过时间越长口感越干。